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emikoさんのマイレシピ

つくったコメント (2件)

麻婆豆腐
豆腐を余分に買ってしまい挑戦しました。いつもの癖で豆腐の水分を切ってしまい、後に豆腐の水分が必要だったと気づきました。水分が少なく熱すぎたようで水溶き片栗粉を入れたら挽肉だけ固まってしまいました。味は良かったのでまたリベンジしたいです。
2024/04/14
蒸し鶏のレモンしょうがだれ
蒸し器に直接ペーパー敷いてみました。ブロッコリーが無かったので舞茸を入れてみました。鍋物が続き、たまにはサッパリしたおかずが食べたかったので試してみましたがとても美味しくできました。
2022/01/23
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