皮を剥いてみないと痛んでいるかわからないところがあったので、皮を剥いて適当な大きさに切って茹でました。（吹き零れ注意です！）
また、ウッカリ里芋にタップリ片栗粉を混ぜてしまいました…ですがモチモチしてとっても美味しかったです☆
鰹節も勿体無いので濾さずに一緒に戴いちゃいました。
里芋を沢山戴く事が多いので、定番レシピとなりそうです。
2018/12/10
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