2023/11/03 レシピまとめ

「きょうの料理」放送レシピまとめ:10月30日(月)~11月3日(金)の放送レシピをご紹介

10月30日(月)~11月3日(金)に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。

放送レシピ

チーズ in げんこつカツ

にぎりこぶし大の豚カツをサクッと割ると、アツアツのチーズが滝のようにトロ~リ。甘辛コチュジャンと青じその香りで、ソースをかけなくても十二分においしい!

タッカルビ

鶏肉をコチュジャンベースのたれで焼く料理を意味するタッカルビ。今回は、使いやすいもも肉で鶏肉のうまみを実感!

かきカレー

明日香さんが最近気づいたのは「カレーは具だくさんじゃなくてもいい!」ということ。かきのうまみを大根に吸わせれば、シンプルだけど濃厚な味わいに。

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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