お弁当のすきまが埋まらず困った経験がある方も多いのではないでしょうか？
そんな時に大活躍するブロッコリーを使った簡単レシピをご紹介します。
今が旬のブロッコリーをうまく使ってみてくださいね。
ブロッコリーでお弁当のすきまおかず
ミニトマトとブロッコリの梅おかかあえ
小林 まさみ 30kcal 5分 ミニトマト、ブロッコリー、梅干し、削り節
朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。
2008/04/15 きょうの料理レシピ
ブロッコリとツナのみそマヨ焼き
舘野 鏡子 140kcal 10分 ブロッコリ、ツナ、マヨネーズ、牛乳、みそ、他
お弁当のもう一品にぴったりな一品です。みそマヨで食べごたえもアップ！入れる野菜はアスパラガスでも美味ですよ。
2002/04/11 きょうの料理レシピ
ゆでえびとブロッコリのサラダ
堀江 ひろ子 130kcal 15分 えび、水、塩、白ワイン、ブロッコリ、他
「臭みを取る」「プリプリ感を出す」「うまみを生かす」ためのポイントを押さえましょう。
2007/02/05 きょうの料理レシピ
カレーマヨブロッコリー
Mako 50kcal 10分 ブロッコリー、マヨネーズ、カレー粉
ブロッコリーは電子レンジで手軽に。茎を下に盛り付けると、見た目も鮮やか。
2014/04/29 きょうの料理レシピ
ブロッコリーのチーズピカタ
本多 京子 153kcal 15分 ブロッコリー、卵、粉チーズ、トマトケチャップ、オイスターソース、他
チーズの風味で、ブロッコリーが苦手な人にも。
2009/10/26 きょうの料理レシピ
じゃがいもとブロッコリーのたらこあえ
舘野 鏡子 200kcal 12分 じゃがいも、ブロッコリー、たらこパスタの素、塩
クリーミーな「たらこパスタの素」は、ゆで野菜と好相性！好みや季節の野菜で、自由にアレンジしてください。
2011/05/05 きょうの料理レシピ
ブロッコリーのにんにくベーコン炒め
大庭 英子 320kcal 10分 ブロッコリー、ベーコン、にんにく、オリーブ油、塩、他
ブロッコリーは下ゆでせず、焼きつけてから炒めます。香りや歯ごたえを楽しみましょう。
2014/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
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