2021年3月に最も多く「つくコメ」が投稿された人気レシピを発表します！

●国産無農薬レモンがあったので、スリムパウンド型で焼いてみました。アイシングは掛けたままではなくオーブンの高温で20秒ほど表面を乾燥焼きにし、パリッツヤッと仕上げています。レモンの味がきいて爽やかで家族にも好評でした。旬のレモンを使ったとても美味しいレシピなので、冬季の定番になりそうです。（清少納言さん）

●舘野先生のキャロットケーキが好きなのですが、こちらも期待以上でした。とても美味しかったです。卵液を入れるところまでレシピ通りに丁寧にすれば上手くいきます。レモンのいい香り。定番になりそうです。18cmの型でしたので、アイシングが薄くなって、白くならなかったのが残念でした。リトライします。（misakoi215さん）

●生地は柔らかく甘さも丁度いい感じで美味しかったです。200℃で10分＋180℃で15分で焼けました。
レモンアイシングは、レモンのスッキリした味で食感もよく生地との相性もピッタリです！（くるみパンさん）

（料理写真）1:むぎさん、2:roquetteさん、3:Kaorinさん、4:かななんかななんさん