藤森 二郎 さん

プロフィール

東京・神奈川のフランスパン・菓子店のオーナーシェフ。
パンづくりを通じてフランスの食文化を伝えている。2008年に日本人ブランジェ（パン職人）で初めて、フランス政府より農事功労章を受章。

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