オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。
切り落とした軸はタネに加えて、しいたけを使いきります。しっかり味が魅力です。
甘辛味がじんわり染みた、柔らかなしいたけです。
炒めてから煮ると、香ばしさもうまみもアップします!