
きょうの料理レシピ
ホットカレーサンド
きょうの料理レシピ
2002/07/16
桂 南光と奥村 彪生のなまけものクッキング
このレシピをつくった人

奥村 彪生さん
(1937~2023)全国の郷土料理から世界各地に伝わる伝統料理まで、幅広く復元・研究した。洒脱な話術で、関西を中心にメディアで活躍し、多くのファンをもつ。日本と中国のめん、ならびに日本食文化史の研究家。
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