ごま豆腐のくずあん

・ごま豆腐 （5cm四方のもの） 4切れ

・だし カップ1

【A】

・しょうゆ 小さじ1

・酒 小さじ2

・塩 小さじ1/4

・くず粉 （同量の水で溶いておく） 小さじ2

＊なければかたくり粉でもよい。

・しょうが （すりおろす） 適量