レアチーズのデザート

・クリームチーズ 250g

・プレーンヨーグルト 200g

・生クリーム 200ml

・グラニュー糖 50g

・レモン汁 大さじ1

【A】

・粉ゼラチン 3g

・水 大さじ2

【フルーツソース】＊好みのもの、適量

【キウイソース】＊つくりやすい分量

・キウイ （大/皮をむき、四つ割りにして中心の白い部分を除く） 2コ（200g）

・グラニュー糖 40g

・コーンスターチ 小さじ1

・レモン汁 小さじ1～2

【ラズベリーソース】＊つくりやすい分量

・ラズベリー （冷凍/解凍する） 200g

・グラニュー糖 80g

・コーンスターチ 小さじ1

・レモン汁 小さじ1

【ブルーベリーソース】＊つくりやすい分量

・ブルーベリー 200g

・グラニュー糖 40g

・コーンスターチ 小さじ1

・レモン汁 小さじ1～2