いかたまあんかけご飯

・温かいご飯 米2合分（360ml）

・いか （おろしたもの） 1ぱい（150g）

・ねぎ 1/2本

・ゆでたけのこ 100g

・しょうが （せん切り） 1かけ

・卵 5コ

・レタス 3枚

【あん】

・スープ カップ1

＊顆粒チキンスープの素（中国風）小さじ1を湯カップ1で溶いたもの。

・砂糖 大さじ2

・酢 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

【水溶きかたくり粉】

・かたくり粉 小さじ2

・水 大さじ1

・サラダ油 大さじ1

・ごま油 大さじ3