きょうの料理レシピ
じゃこの混ぜご飯
菜めしを使った混ぜご飯です。じゃこをいって、香ばしさを引き立たせます。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／440 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
きょうの料理レシピ
2007/10/09
にっぽんのご飯もの
このレシピをつくった人
後藤 加寿子さん
茶道の家元の家に生まれる。日本料理の奥深い知識に裏打ちされた、シンプルかつ現代的な和食のレシピを提案。食育にも力を入れ、和食文化国民会議副会長を務める。
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