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きょうの料理レシピ

スパゲッティ・ミートソース

ミートソースの定番料理。生クリームを加えて風味豊かな仕上がりにします。

写真: 山本明義

講師

門倉多仁亜

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エネルギー／560 kcal

調理時間／15分

材料

(4人分)

・スパゲッティ 300g: ＊太めのもの

・ミートソース 400g

・生クリーム大さじ4

・パルメザンチーズ（すりおろす）適宜

・塩

・こしょう

つくり方

1

スパゲッティを堅めにゆでる。

2

なべにミートソースを入れ、混ぜながら沸騰させ、生クリームを加えて塩・こしょう各少々で味を調える。

3

スパゲッティを皿に盛りつける。2をかけて、好みですりおろしたパルメザンチーズをふる。

◆ミートソースの作り方はこちら！◆
ミートソース

きょうの料理レシピ

2001/10/25

このレシピをつくった人

門倉多仁亜さん

ドイツ人の母と日本人の父を持つ。料理好きの祖母直伝のドイツ家庭用理を、日本でもつくりやすい材料やレシピで紹介している。

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