きょうの料理レシピ
ヨーグルト実験！
理科の実験のように、いろいろと試しながら、オリジナルのヨーグルトミックスをつくってみましょう。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／240 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(3～4人分)
- ・プレーンヨーグルト 400～500ml
- 【トッピング】
- ・好みのフルーツ （食べやすい大きさに切る） 適量
- ・好みのジャム 適量
- ・マーマレード 適量
- ・カステラ （食べやすい大きさに切る） 適量
- ・マシュマロ 適量
- ・ワッフル 適量
- ・クッキー 適量
- ・はちみつ 適量
- ・メープルシロップ 適量
- ・すりごま （黒） 適量
- ・黒砂糖 適量
- ・ココナツミルク 適量
つくり方
1
ヨーグルト、【トッピング】の材料をそれぞれ器に盛る。
2
グラスの底にカステラを敷き、フルーツをのせる。はちみつをトローリとかけ、ヨーグルトをのせる。
3
ヨーグルトと好みの【トッピング】を混ぜ、食べる。
全体備考
【キッズポイント！】
自分で考えて発見させる何を混ぜるか、まず頭で考えて、その結果、どんな味になるかを味わってみる。自分で発見する喜びを知ると、料理に対して能動的な興味をもつようになる。
※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。
きょうの料理レシピ
2007/04/30
みんなで楽しむ！
このレシピをつくった人
枝元 なほみさん
劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で、テレビに雑誌に大活躍。食材を組み合わせて新しいおいしさを見つけるのが大好きと語る。現在「ビッグイシュー日本版」のcookingのページも連載中。
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