スンドゥブ風 白いスープ

・充填（じゅうてん）豆腐 150～200g

＊または絹ごし豆腐

・白菜の塩漬け （市販） 100ｇ

・えのきだけ 1パック（100ｇ）

・かき （加熱用） 100g

・ねぎ 1/2本（50g）

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 小さじ1+1/2

・にんにく （すりおろす） 少々

・焼きのり

・白ごま

・片栗粉

・ごま油

・酒

・塩

・しょうゆ