ねぎたっぷり しゃぶしゃぶ

・ねぎ 3本（300g）

・豚ロース肉 （しゃぶしゃぶ用） 200g

・貝割れ菜 1パック（根元を切り落として約40g）

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 大さじ1/2

【ピリ辛しょうゆだれ】＊つくりやすい分量

・しょうゆ 大さじ2

・酢 大さじ1+1/2

・ごま油 大さじ1

・豆板醬（トーバンジャン） 小さじ1

【ごまだれ】＊つくりやすい分量

・練りごま （白） 大さじ4

・しょうゆ 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・しゃぶしゃぶの煮汁 適量