きょうの料理ビギナーズレシピ
エッグカナッペ
カリカリに焼いたパンに卵サラダをたっぷりのせたボリュームカナッペ。ごちそうが待てない腹ペコさんにもおすすめです。
写真: 野口 健志
エネルギー
／150 kcal
＊1コ分
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量（6コ分）)
- ・フランスパン （1cm厚さに切る） 6切れ
- ・ゆで卵 4コ
- ＊水から入れ、沸騰後弱火で約8分間ゆでたもの。
- 【A】
- ・マヨネーズ 大さじ4
- ・こしょう 少々
- ・きゅうりのピクルス （市販/薄切り） 6切れ
- ・バター
つくり方
パンを焼く
1
フランスパンはオーブントースターで好みの焼き加減に焼く。
卵サラダをつくる
2
ゆで卵は殻をむき、粗みじん切りにする。ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。
仕上げる
3
1のパンの片面にバター適量を薄く塗り、2を等分にのせる。器に盛り、ピクルスを1切れずつ添える。
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きょうの料理ビギナーズレシピ
2023/12/05
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