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きょうの料理レシピ

ツナみそのクイック冷や汁

まろやかな味わいがくせになります!

ツナみそのクイック冷や汁

写真: 原 ヒデトシ

エネルギー /480 kcal

*1人分

塩分/1.9 g

*1人分

調理時間 /5分

材料

(1人分)

・ツナみそ 1コ
・牛乳 約カップ1
*または豆乳。
・ご飯 (温かいもの) 適量
・豆腐 (絹ごしまたは木綿/スプーンで一口大にすくう) 適量
・きゅうり (小口切り) 適量
・青じそ (ちぎる) 適量

つくり方

1

ボウルにツナみそを入れ、牛乳(または豆乳)を加えて混ぜる。

2

器にご飯を盛り、豆腐・きゅうり・青じそをのせ、1を注ぐ。

◆「ツナみそ」のつくり方はこちら◆
ツナみそ

きょうの料理レシピ
2023/05/23 強火で行こうぜ!カンタン・感激!ツナ缶

このレシピをつくった人

堀江 ひろ子

堀江 ひろ子さん

母の故・泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的でつくりやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。

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