なすとかぼちゃの冷やし鉢

・冷凍なす 2～3コ（200g）

・冷凍かぼちゃ 150g

【浸し地】＊めんつゆカップ1を使ってもよい。

・だし カップ1/2

・煮きりみりん カップ1/5

＊小鍋にみりんを火にかけて煮立たせ、アルコールをとばしたもの。

・うす口しょうゆ カップ1/5

・みょうが （小口切り） 適宜