豚肉の梅しょうが焼き

・豚こま切れ肉 200g

・たまねぎ 1/2コ（100g）

・減塩梅干し 1コ

【A】

・酒 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1/2

・しょうが （すりおろす） 大さじ1/2

・砂糖 小さじ1

・キャベツ （せん切り） 2～3枚分

・青じそ （せん切り） 3～4枚分

・サラダ油 大さじ1/2