きょうの料理レシピ
みそっかす汁
いつも使っているみそに、酒かすを漬けておくだけの保存食をつかってみそ汁に。一口飲めば、ホッと安心。体の芯まで温まります。
写真: 木村 拓（東京料理写真）
エネルギー
／60 kcal
＊1人分
塩分／1.2 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
きょうの料理レシピ
2021/03/10
いつも＆もしもの防災レシピ
このレシピをつくった人
枝元 なほみさん
劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で、テレビに雑誌に大活躍。食材を組み合わせて新しいおいしさを見つけるのが大好きと語る。現在「ビッグイシュー日本版」のcookingのページも連載中。
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