豆腐と豚バラのオイスターソース煮

・木綿豆腐 1/2丁（150g）

・豚バラ肉 （薄切り） 80g

・生しいたけ 1枚（30g）

・小松菜 60g

【A】

・酒 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1

・こしょう 少々

・チキンスープ カップ1

＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）を表示どおりに湯で溶く。

【B】

・オイスターソース 大さじ2

・しょうゆ 大さじ1

・酒 大さじ1

・砂糖 小さじ1

【水溶きかたくり粉】

・かたくり粉 小さじ1+1/2

・水 小さじ1+1/2

・ごま油 小さじ1

・塩 少々

・かたくり粉 小さじ1/2

・サラダ油 大さじ1