しょうがハニー

◆ポカポカポイント◆
しょうがはもちろん、はちみつも温め食材。しょうがは皮付きでおろして効果を高めて。

【保存】冷蔵庫で約1か月間。

◆しょうがハニー活用レシピ◆
◎しょうがハニーチャイ◎
小鍋に紅茶の茶葉と好みのスパイスを入れて無調整豆乳で煮出す。カップにこし入れ、仕上げにしょうがハニーを溶かす。スパイスはカルダモン、シナモン、黒こしょうがおすすめ。

◎チキンソテーしょうがハニーソース◎
しょうがハニーは焼いた肉や魚のソースとしても活躍。チキンソテーなら、鶏もも肉1枚を焼いたあとのフライパンに米酢・バルサミコ酢各大さじ1、塩小さじ1/4、しょうがハニー大さじ1を温めてつくり、仕上げにかけて。

※しょうが焼きのたれとして使ったり、ホットワインに入れても。

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には与えないでください。