ごぼうおから

・冷凍ささがきごぼう 150g

・おから 200g

・きくらげ （乾） 10g

・ねぎ （小口切り） 1本分（100g）

・桜えび （乾/粗く刻む） 20g

・だし カップ2

【A】

・酒 大さじ2

・しょうゆ 小さじ2

・砂糖 小さじ2

・塩 小さじ1/2

・溶き卵 1コ分

・ごま油 大さじ2