子どもランチ

【鶏のひき肉の串刺し】

・鶏上ひき肉 240g

・小たまねぎ （みじん切り） 1コ（25g）

・パン （小） 1切れ

・卵 1コ

・パン粉 少々

・塩 小さじ1/2

・こしょう 少々

・小麦粉 少々

・揚げ油

【子どもサラダ】＊目はレーズン、口はにんじんを切ったものをマヨネーズで貼る。人形の帽子にゆでたグリンピースをようじでとめる（すべて分量外）。

・じゃがいも （小） 400g

・にんじん （小） 1本

・卵 5コ

・小たまねぎ （みじん切り） 1コ（25g）

・レタス 少々

・酢 大さじ1

・マヨネーズ

【洋風えびご飯】

・米 カップ3+1/2

・たまねぎ （みじん切り） 大さじ2

・芝えび （殻付き） 200g

・グリンピース 大さじ山盛り3

・スープ カップ4

＊顆粒（かりゅう）スープの素（もと）（洋風）を表示どおりの分量の湯で溶いたもの。

・パセリ 適量

・うまみ調味料 少々

・サラダ油 大さじ2

・トマトケチャップ 大さじ3

・塩 小さじ1

・こしょう 少々

・バター 小さじ山盛り1