“だぶ”風ミネストローネ

・鶏もも肉 1/2枚（約150g）

・塩こうじ （市販） 大さじ2

・トマト （中） 2コ

・ごぼう 1本（約100g）

・新たまねぎ 1/2コ（約100g）

・じゃがいも （中） 1コ

・れんこん 1/2節（約80g）

・にんじん 1/3本（約70g）

・生しいたけ 1枚

・にんにく 1/4かけ（約5g）

【A】

・イタリアンパセリ （粗みじんに切る） 適量

・粉チーズ 適量

・エクストラバージンオリーブ油 適量

・オリーブ油 大さじ2～3

・塩

・こしょう

・水 カップ2+1/2