黄金チャーハン

・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）2杯分（300g）

・卵 2コ

・ベーコン （薄切り） 1枚（8g）

・にんじん （皮付き） 40g

・ピーマン 25g

・カラーピーマン （赤） 25g

・カラーピーマン （黄） 25g

・ゆでだこ 40g

・むきえび 40g

【A】

・チキンスープ 大さじ1

＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中国風）を表示どおりの湯で溶いたもの。

・うす口しょうゆ 小さじ1

・塩 小さじ1/5

・酒 少々

・こしょう 少々

・ごま油 少々

・かたくり粉 少々

・酒 少々

・サラダ油 大さじ1

＊にんにく油でつくるとよりおいしい。サラダ油カップ1/2を高温で熱して火を止め、にんにく（薄切り）2かけ分を加えてすぐに取り除く（つくりやすい分量）。