レンジ粉ふきいも

じゃがいもは皮をむいて1コを8等分し、水にさらして1～2度水を取り替える。

耐熱性のボウルに1を入れ、ヒタヒタの水を入れてラップフィルムをふわっとかけ、電子レンジ（500W）に約13分間かける。竹ぐしがスーッと通る柔らかさになればOK。

2の湯をきる。このままでもよいが、水分が気になるようならラップフィルムをはずし、再び電子レンジに約1分間かけるとよい。