・しらたき 350g

・白菜 100g

・ねぎ 1/2本

・春菊 50g

・スライスチーズ 2枚

・鶏ささ身 3本

・カットわかめ （乾） 大さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 大さじ1

・カレー粉 大さじ1

・豆乳 （無調整） カップ1

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・酒

・かたくり粉 小さじ2

・しょうゆ 小さじ1