きょうの料理ビギナーズレシピ
きゅうりのたれあえ
さんまのかば焼き缶の甘辛いたれが、さっぱりしたきゅうりにピッタリ。紅しょうがの辛みがアクセント。
写真: 野口 健志
エネルギー
／20 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・さんまのかば焼きのたれ （缶汁） 1缶分
- ・きゅうり 1本（100g）
- ・紅しょうが （せん切り） 適量
- ・塩 少々
つくり方
下ごしらえをする
1
きゅうりは塩をまぶして手ですり込み、水でサッと洗って水けをきる。斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
あえて盛りつける
2
ボウルにきゅうりを入れ、さんまのかば焼きのたれを加えてあえる。紅しょうがを加えてざっと混ぜる。
! ポイント
缶に残ったたれをきゅうりにかけて味つけ完了。
◆こちらのレシピも参考に！◆
さんま缶のごまあえ丼
きょうの料理ビギナーズレシピ
2019/07/31
買い物いらず！缶詰で夏ごはん
このレシピをつくった人
藤野 嘉子さん
3人の子育て経験に基づいた、家庭でつくりやすく、素材の持ち味を生かした家庭料理を数多く紹介している。ジャンルを問わず、つくりやすいレシピに定評がある。
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