新じゃがベーコントースト

じゃがいもは5mm厚さに切り、水でサッと洗って水けをきる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に約4分間かける。取り出して水けを拭く。ベーコンは3cm幅に切る。

電子レンジにかけたじゃがいもは、ペーパータオルで水けをしっかり拭き取る。

食パンの片面にマヨネーズを塗る。オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いて食パンをのせ、じゃがいもを並べる。塩・こしょう各少々をふってベーコンをのせ、粉チーズをふる。オーブントースターで約5分間、焼き色がつくまで焼く。

じゃがいもは少しずつ重ねて全体に広げてのせる。