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きょうの料理レシピ

フルーツソース

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

フルーツソース

写真: 原 俊彦

材料

(4人分)

・ミニトマト 4~5コ
・トマトケチャップ 大さじ2
・マーマレード 大さじ1

つくり方

1

ミニトマトを粗みじんに切り、トマトケチャップ、マーマレードと混ぜ合わせる。

きょうの料理レシピ
2005/10/18 献立上手

このレシピをつくった人

田中 愛子

田中 愛子さん

大阪と東京で料理教室を主宰。海外でのパーティーコーディネートにも多く携わる。和・洋・中・菓子と幅広く食分野に精通。語学力を生かし、海外の食事情や食文化の取材にも活動の場を広げている。

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