きょうの料理レシピ
マヨネーズキャベツ
材料
(4人分)
- ・キャベツ 100g
- ・にんじん 30g
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・塩 少々
- ・パセリ （みじん切り） 少々
つくり方
1
耐熱容器にせん切りにしたキャベツとにんじんを入れ、塩少々をふり、電子レンジ(500W)に2分間かける。
2
1の水けをきり、マヨネーズであえ、仕上げにパセリを散らす。
きょうの料理レシピ
2005/10/18
献立上手
このレシピをつくった人
田中 愛子さん
大阪と東京で料理教室を主宰。海外でのパーティーコーディネートにも多く携わる。和・洋・中・菓子と幅広く食分野に精通。語学力を生かし、海外の食事情や食文化の取材にも活動の場を広げている。
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