ポークハンバーグ

・豚ひき肉 200g

・たまねぎ （みじん切り） 1+1/2コ分（200g）

・溶き卵 1/2コ分

【ジンジャーソース】＊つくりやすい分量

【A】

・しょうが （大/せん切り） 1かけ分（20g）

・しょうが汁 大さじ1+1/3

・にんにく （すりおろす） 1かけ分

・プレーンヨーグルト （無糖） 小さじ1強

・はちみつ 小さじ1強

・白ワイン 大さじ2+1/3

・りんごジュース （果汁100％） カップ1/2

＊透明なタイプがよい。

・しょうゆ 大さじ1+1/3

【B】

・片栗粉 小さじ1/2

・水 小さじ1/2

・バター 約大さじ2（25g）

・ポテトチップス （市販） 適量

・ベビーリーフ 適量

・塩

・こしょう

・油