きょうの料理ビギナーズレシピ
チーズこしょうマヨネーズ
チーズ＆マヨネーズのコンビでまったりと濃厚なおいしさです。こしょうの辛さでピリッと引き締めます。
写真: 中村 あかね
エネルギー
／750 kcal
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- ・マヨネーズ 大さじ8+1/3（100g）
- ・牛乳 大さじ1+1/3（20g）
- ・パルメザンチーズ （すりおろす） 大さじ2
- ・黒こしょう （粗びき） 適量
つくり方
1
すべての材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
全体備考
から揚げなどの揚げ物に添えるほか、野菜グラタン（じゃがいも、ブロッコリーなど）のグラタンソースに。
【保存】保存容器に入れて５日間冷蔵保存可能。
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鶏肉とごぼうのから揚げ
きょうの料理ビギナーズレシピ
2011/06/09
シェフが教えるドレッシング＆ソース
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