きょうの料理ビギナーズレシピ
オレンジマヨネーズ
マヨネーズをオレンジジュースでのばし、爽やかでフルーティーなおいしさになります。ミントの清涼感もプラス！
写真: 中村 あかね
エネルギー
／680 kcal
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- ・マヨネーズ 大さじ8+1/3（100g）
- ・オレンジジュース 大さじ1+1/3（20g）
- ・ミント 8枚
つくり方
1
ミントはみじん切りにする。
2
ボウルにマヨネーズ、オレンジジュースを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ミントを加えて混ぜる。
全体備考
ゆでた帆立て貝柱やえび、野菜ではゆでたアスパラガス（グリーンでもホワイトでも）、にんじんなどに合う。
【保存】保存容器に入れて２日間冷蔵保存可能。
◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
オレンジマヨネーズのキャロットラペ
きょうの料理ビギナーズレシピ
2011/06/09
シェフが教えるドレッシング＆ソース
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