きょうの料理ビギナーズレシピ
のりクリームソース
材料
(つくりやすい分量)
- ・のりのつくだ煮 （市販） 大さじ2＋2/3（40g）
- ・生クリーム 大さじ1＋1/3（20g）
- ・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（洋風） 少々
つくり方
1
鍋に水カップ1/2を入れて煮立て、スープの素を加えて溶かす。のりのつくだ煮を加えて泡立て器で混ぜる。
2
生クリームを加え、温まったら火を止める。
全体備考
魚や野菜の蒸し料理、牛しゃぶ、豚しゃぶなどに合う。
【保存】保存容器に入れて２日間冷蔵保存可能。
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白身魚とわかめの蒸し物
きょうの料理ビギナーズレシピ
2011/06/08
シェフが教えるドレッシング＆ソース
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