きょうの料理ビギナーズレシピ
穀物酢のドレッシング
キリッと強い酸味がある穀物酢。はちみつと合わせることで、すっきりしていながらも、程よくマイルドな味に。
写真: 中村 あかね
エネルギー
／1340 kcal
＊全量
調理時間
／3分
材料
(つくりやすい分量)
- ・酢 （穀物酢） 大さじ5+1/3（80g）
- ・エクストラバージンオリーブ油 175ml（140g）
- ・はちみつ 小さじ1+1/2弱（10g）
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
つくり方
1
口の細いふた付きの容器（ドリンクの空き瓶などでもよい）にすべての材料を入れる。ふたを閉め、上下によくふって混ぜ合わせる。
全体備考
芋類、大根やかぶなどの根菜、ブロッコリーやカリフラワーなどの花野菜のサラダに。
【保存】保存容器に入れて1週間冷蔵保存可能。
はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。
◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
じゃがいもとブロッコリーのサラダ
きょうの料理ビギナーズレシピ
2011/06/06
シェフが教えるドレッシング＆ソース
このレシピをつくった人
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント