トマト冷しゃぶの青じそ添え

・豚薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用） 200g

・トマト （大） 2コ（500g）

【A】

・はちみつ 大さじ1

＊あれば、かんきつ系の花のはちみつがよい。

・レモン汁 大さじ3

・しょうゆ 大さじ2

・たまねぎ （すりおろす） 小さじ1

・昆布茶 （粉末） 小さじ1

・オリーブ油 大さじ3

・油揚げ 1枚

・オクラ 10本

・青じそ 20枚

・塩 少々