大豆とじゃこの揚げ焼き

・大豆 （缶詰。ドライパック） 2缶（220g）

・冷凍グリンピース カップ1（120g）

・冷凍コーン カップ1（120g）

・ちりめんじゃこ 50g

・紅しょうが 40g

【衣】

・ホットケーキミックス カップ3/4（80g）

・卵 1コ

・冷水 カップ1/2

・レモン （くし形に切る） 4切れ

・サラダ油 大さじ6

・塩 適宜

＊好みで。