フォー風うどん

・蒸し鶏 1枚

・うどん （細いもの/乾） 200g

・蒸し鶏の蒸し汁＋水 カップ4

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ2

・たまねぎ 1/4コ

・香菜 適宜

・ミント 適宜

・青じそ 3枚

【A】

・ナムプラー 小さじ2

・レモン汁 小さじ1

・豆板醤（トーバンジャン） 適量

・酒 大さじ2

・塩 小さじ1/2

・黒こしょう 適宜