・里芋 2コ（80g）

・こんにゃく 40g

・きくらげ （水で戻したもの） 6g

・油揚げ 12g

・ゆり根 10g

・ごぼう 10g

・にんじん 10g

・豆腐 40g

・ごま油 （白） 大さじ1+1/4

・だし カップ1+1/4

・うす口しょうゆ 小さじ1

・みりん 小さじ1/6

・しょうが （すりおろしたもの） 少々