夏野菜のピクルス

・白ワインビネガー カップ1/2

・水 カップ1/2

・砂糖 大さじ2

・塩 大さじ1/2

・ローリエ 1枚

・にんにく （薄切り） 1かけ分

・パプリカ （黄） 1/2コ分

＊食べやすく切ってサッと湯通ししたもの。

・ミニトマト 10コ

＊湯むきしたもの。

・セロリ 1/4本

＊筋を取って食べやすく切り、サッ と湯通ししたもの。

・うずらのゆで卵 6コ

＊殻をむいたもの。