close_ad

きょうの料理レシピ

スタミナ焼き肉

【毎日きちんとお弁当】食欲をそそる薬味だれで、牛肉のうまみが倍増です。ピーマンにはたれをからめず、きれいな色を生かして。

写真: 竹内章雄

講師

▶ 飛田和緒さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(206)

つくったコメントを見る(2)

エネルギー／280 kcal

＊1人分

塩分／1.9 g

＊1人分

調理時間／10分

材料

(1人分)

・牛切り落とし肉 80g

・ピーマン（赤） 1/2コ

・ピーマン（緑） 1/2コ

・スタミナ薬味だれ大さじ1

・サラダ油小さじ1/2

・塩 1つまみ

つくり方

1

ピーマンは種とヘタを除き、縦に細切りにする。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1/2を熱して入れ、中火で2～3分間炒めて塩1つまみをふり、取り出す。

2

1のフライパンに牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。

3

肉に火が通ったら、スタミナ薬味だれを加え、ざっとからめる。

全体備考

【お弁当に詰めるときは】
ご飯の上に牛肉を広げてピーマンを添え、残ったたれを牛肉にかける。

このレシピを使ったおすすめの料理はこちら
スタミナ焼き肉弁当

きょうの料理レシピ

2016/08/22 毎日きちんとお弁当

このレシピをつくった人

飛田和緒さん

素材の味を最大限に引き出す、つくりやすくておいしいレシピが人気。

▶ 飛田和緒さんのページを見る

▶ 飛田和緒さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もっと見る

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

秋野菜

2位

さつまいも

3位

白菜

4位

れんこん

5位

鍋

6位

豚肉

7位

大根

8位

里芋

9位

鶏肉

10位

かぼちゃ

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる