春野菜の台湾風そぼろご飯

・新たけのこ （水煮） 80g

・豚バラ肉 （しゃぶしゃぶ用） 120g

・豚ひき肉 （もも） 120g

・卵 4コ

・きゅうり 1本

【A】

・酢 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・にんにく 1かけ

【B】

・酒 大さじ2+1/2

・しょうゆ 大さじ2+1/2

・砂糖 （あればブラウンシュガー） 大さじ1～1+1/3

・フライドオニオン 大さじ1

・五香粉（ウーシャンフェン） 小さじ1/4

＊好みで分量を加減する。

・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）4杯分

・塩