・大根 10cm

・ほうれんそう 1/2ワ

・塩 1つまみ

・もやし 1袋

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・塩 小さじ1/2

・いりごま （白） 大さじ1+1/2

・砂糖 大さじ1+1/2

・粉とうがらし 小さじ1+1/2

・酢 大さじ2

・ごま油 大さじ1