ヒラヒラ豚しゃぶ

・豚薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用/ロース肉、バラ肉など） 300～400g

・大根 20cm

・にんじん 1本

・ごぼう 1本

・わかめ 200g

＊塩蔵わかめを水につけて塩抜きし、水けをきる。

・ワンタンの皮 1袋

・昆布 10cm

【ピーナツだれ】

・ピーナツバター （無糖/粒入り） 大さじ3

・しょうゆ 大さじ2

・酢 大さじ2

・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2～1

・ポン酢しょうゆ 適量

・細ねぎ （小口切り） 適量

・柚子（ゆず）こしょう 適量

・酒