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きょうの料理レシピ

ピリ辛だれ

材料

・しょうゆ 大さじ2
・酢 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
*トーバンジャン

つくり方

1

しょうゆ、酢・砂糖、豆板醤を混ぜ合わせる。

ピリ辛だれを使ったレシピ
冷ややっこ(ザーサイ+香菜)

きょうの料理レシピ
2003/08/25 きほんの豆腐料理

このレシピをつくった人

髙城 順子

髙城 順子さん

幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。

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