きょうの健康レシピ
しょうが風味みそ汁
しょうがは食べる直前に入れ、風味や辛みを生かすのがポイントです。 NHK「名医にＱ：あなたの疑問に答えます！腎臓病」で放送
写真: NHK「きょうの健康」
料理
土屋 勇人
塩分／1 g
＊1人分
材料
(1人分)
- ・絹ごし豆腐 30g
- ・乾燥わかめ （乾燥） 適量
- ・かつお節のだし 150g
- ・みそ 6g
- ・しょうが （すりおろす） 1g
つくり方
1
みそ汁をつくる。
2
しょうがをすりおろして1に加える。
全体備考
塩分1g。
きょうの健康レシピ
2010/05/01
赤ワインビネガーがなく、ホワイトバルサミコ酢と赤ワインと米酢のトリプル使いで作ってみましたがとても美味しい！色合いもきれいで豪華なホットサラダ。たっぷりの黒胡椒が合いました。
2023-12-03 10:13:08
しゃれたお味！おいしかったです！
赤ワインビネガーは穀物酢大２・白ワイン大１で代用したので、さっぱりとした夏向きの料理に仕上がりました^^
トマトは湯むきしませんでしたが問題なかったです。
赤ワインビネガーは穀物酢大２・白ワイン大１で代用したので、さっぱりとした夏向きの料理に仕上がりました^^
トマトは湯むきしませんでしたが問題なかったです。
2022-07-06 10:12:44
簡単で美味しかった！豚バラは炒めた後キッチンペーパーでしっかり脂を吸い取りました。おかげで冷めた時に脂が固まりませんでした。豚バラは脂身が気になりあまり使いませんが、このレシピはバラが合いそう。赤ワインビネガーは、バルサミコ酢で代用しました。水菜、上に後乗せする分をちゃんと取り置いてレシピ通りにするのが良いです。
2021-05-02 08:44:18
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント