マロン流チキンライス

・ご飯 茶碗（わん）1杯分（150g）

・鶏もも肉 （2cm角に切る） 1/2枚

・グリンピース 80g（正味）

・たまねぎ （1cm四方に切る） 1/4コ

・ピーマン （1cm四方に切る） 1コ

・簡単ドミグラソース 大さじ2

＊じゃがいものガレットプレート参照。またはトマトケチャップ大さじ2、豚カツ（または中濃）ソース大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜたものでもよい。

・卵 1コ

・塩

・サラダ油

・黒こしょう （粗びき）